Beschreibung
Diesen streichzarten Phaceliahonig sammelten unsere Bienen im südwestlichen Mecklenburg. Er ist mild und blumig im Geschmack. Er ist ein sehr heller, fast weißer Honig und schmilzt auf der Zunge.
Phacelia wird oft als Gründungungs- oder Bienenweidepflanze angebaut. Sie blüht uppig blau-violett und verwandelt die Landschaft in ein Blütenmeer.
