Beschreibung
Diesen geschmacklich sehr intensiven Honig sammelten unsere Bienen in Nordwestmecklenburg. Buchweizenhonig hat einen sehr intensiven Duft und einen einzigartigen Geschmack. Wer ihn nicht kennt, darf ihn gerne bei uns verkosten.
Buchweizen hat übrigens keine Ähnlichkeit mit Getreide. Es ist eine Knöterichart, blüht weiß bis zart rosa und seine eckigen, an Bucheckern erinnerden Früchte können zu Mehl gemahlen werden.Wer ihn nicht kennt, darf ihn gerne bei uns verkosten.
